山食パン

折り込み生地のレッスンが終わって、
この先のメニューを考えています。

山食パン、初夏の頃に作ります。
角食パンは、蓋を閉めるタイミングが
けっこう大切なので、4〜5人分を
見てあげられるか自信がないので、
まず今年は山食パンから。

パウンド型のミニ食パンではなく、
食パン型を使って焼く予定です。