カラピンチャのカレー

またまたカレーです。
神戸にあるスリランカカレーの
「カラピンチャ」のスパイスセットを
友人からお土産で頂きました。

初めて見る不思議なホールスパイスが
入っていたり、面白いセットでした。

スパイスの組み合わせや、
スパイスの入手元が変わると、
風味がかなり変わります。