１０月のレッスン 3回目

台風予報は心配な部分もありましたが、
電車が運休になったりするほどではなく、
ちょっと助かりました。

こんな天候の中、ご参加下さった皆様、
今日もありがとうございました。

メープルブレッドは、ちょっと変わった
混ぜ込みと成形ですが、くるみパンとは
違う食感のパンになっていると思います。

こんなやり方もあるんだなぁ、
こうするとこんな食感になるんだなぁ、
というのを感じて頂けたら嬉しいです。