キコの台所

パンと粉もの 料理教室

葉野菜の煮物

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葉野菜をオリーブオイルたっぷりで
蒸し煮しました。
クタクタになると、ほうれん草の根っこが
甘い事に気付いたり。

塩、オリーブオイル、野菜だけで出来ます。
仕上げにパルミジャーノを振りかけて完成。