2月のレッスン 1回目

2月のレッスンでした。

今日のメニューは、
⚫︎ベーグル
⚫︎フォカッチャ
⚫︎モーンシュネッケ
でした。

ベーグルは、捏ねから焼成までの時間が
食パンなどと比べると随分短いので、
思い立ってから作る事をしやすいです。
ぜひまたお家でも作って頂けたらと思います。

フォカッチャはフィリングたっぷりなので、
おつまみなどにするのもオススメです。

今日も帰り頃には急に冷えて、昨日と似た
雪がチラチラ降っていました。

寒い中、ご参加ありがとうございました。