タルト

パイ生地のように折り込みをした生地を
くるくる丸めて筒状にカット。
これを潰して丸く伸ばしてタルト型の底へ。

パステイシュ デ ナタ（エッグタルト）と
ココナッツのお菓子2種類を作りました。

ゆるめのカスタードのようなフィリングを
入れて焼くには下火が足りないのか、
ふにゃふにゃ。
味は美味しいけど、難しい。
ナタ作り教室行けたらいいなと思っています。

ココナッツのほうは上手くできました。
初めてなのに懐かしい味。