アドヴェントが近づくと、
ドイツではクッキーを沢山焼いて
準備していました。
私がシュトレンを勉強した2週間も、
マイスターの工房では、毎日毎日
ものすごい量のクッキーを仕込んで
仕上げていました。
シュトレンのレッスンでは、
「おまけの軽食」の他に、
クッキーのプレゼント付き。
こう決めないと、クッキーを焼く事を
サボってしまいそうなので。
今年は、
マイスターの工房でも習った、
⚫︎Katzen Zungen
最近美味しいレシピを見つけた、
⚫︎スノーボウル
の2種類にしました。
