今年のイースターは、4月17日。
イースターの象徴というと、
ウサギ、卵、ヒヨコ、羊があります。
4月のレッスンでは、羊の形のパンを
菓子パンにして作ります。
Osterlamm
です。
そう言えば、今まで一度も動物パンっぽい
レシピはレッスンではやっていなくて。
今回初めて動物パン、やります。
シュトレンを教えて下さったお菓子の
マイスターのお店にも、羊の型で焼いた
焼き菓子が売っていました。
ショーウインドウは、黄色や黄緑色の
明るい感じに飾られて、もうすぐ春が来る
というワクワクした感じがあったのを
覚えています。
寒くて日照時間も少ない冬から、
やっと春がやってくる感じでした。
近所の散歩で桜を眺めました。
蕾がかなり膨らんでいて、
もう少しな感じがします。
1本の木に、1〜3輪くらい咲いていました。
