キコの台所

パンと粉もの 料理教室

トマトのスープ

美味しいトマトが箱で届いたので、
スープにしました。

ざく切りして、塩、オリーブオイル、パン、
赤ワインビネガー、にんにく少しを
しばらく混ぜてマリネしてからミキサーへ。

ガスパチョのようにパンでとろみを
付けています。

きんきんには冷やさずに、常温くらいで
食べるように飲むと美味しい。


☆お知らせ
6月のレッスンにお申し込み下さった皆様へ
昨日の夜までに日程のお返事しました。
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行き違いがあるかもしれないので、
お手数ですが、ご連絡下さい。
お申し込みをありがとうございました。