1月のレッスン 4回目

今月のクロワッサンのレッスン最終回でした。
サークルやオンラインも含めて7回できました。

今年のクロワッサンは、形も美味しさも
ワンランクアップできたように思います。

来年はもう一段階よくできるように
折り込みをもっと勉強しておきます。

来年度はパン講座でも、デニッシュとかを
入れてみようかなぁと考えています。

今月もご参加ありがとうございました。