12月のレッスン 1回目

今日から12月のレッスンです。

クラミック、大きく膨らみました。
リッチな生地は捏ねるのが大変ですが、
頑張って捏ねて下さり、伸びました。

デザートが好評で良かったです。
スポンジに挟んだりしても美味しいと思います。
ドトールに行くと、つい頼んでしまう
モンブランのクリームもこんな感じの味が
するような。

明日もお待ちしております。