キコの台所

パンと粉もの 料理教室

クリームパン

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9月のレッスンのパンのひとつ。

カスタードクリームを包んで、
アーモンドクリームを上からかけて
焼き上げた菓子パンを作ります。

成形を2種類やってみました。
作りやすいのは上の写真のほう。
なので、まだ悩んでいますが、
上になる予定です。

下のもなかなか楽しい成形です。