クロワッサン オンラインレッスン

クロワッサンとデニッシュの
オンラインレッスンでした。

昨日からの生地の仕込み、
デニッシュのフィリングの計量など、
お疲れ様でした。

パリパリサクサクを目指したクロワッサン、
オンラインだと出来立てをそのまま
ご家族と楽しめたと思います。

今日もご参加ありがとうございました。
　　
2月はベーグル、
3月はバターロールに決めました。
4月か5月はまた食パンやります！
オンラインの皆さん、型が活躍できます。