赤ワインレーズンパン

4月のレッスンの予定です。
赤ワインを仕込み水として使い、
リキュールでマリネしたレーズンを
入れたパンを作ります。

赤ワインのパンは、
私が作ってみたかったパンです。
紫っぽい赤ワイン仕込みの生地、
しっとり焼き上がります。

日程は決まり次第、お知らせします。
レッスンには参加したいけれど、
レーズンは苦手、という方は、
お申込み時にご連絡頂ければ、
何か別のフィリングに代替します。

続く5月は食パン型で焼く山型食パンの
予定です！