来週の港南台地区センターのクリスマス講座、
チェコのヴァーノチュカ、配合も決めて、
こんな感じのパンになりました。
ヴァーノチュカは食べた事はないけれど、
色々調べて、自分なりのレシピに。
一生懸命捏ねるとふわふわ。
3階建ての断面はかわいいです。
成形はけっこう大変です。
4つ編み、3つ編み、ツイストの3階建て。
4つ編みの動画をレシピに付けて見ました。
復習したい時に、QRコードを読み込めば
YouTubeにいけます。
この写真からも読み込めますね。
今回はいつもいらっしゃる生徒さんだけ
ではないので、これでも頑張って
明るめに喋りました。
来年のレシピはそういうのも取り入れて
行こうと思います。
明日は12月のレッスン、最終回です。
お申し込みの皆様、お待ちしております。
