ベーグル

クリームパンのレッスンも無事に終わり、
5月のベーグルの確認をしました。

国産小麦を使って、もちもちピカピカの
ベーグルが焼き上がりました。

レッスンに来て下さる方、皆さんが
美味しく焼き上げられるレシピになって
いると思いますし、そうできるポイントも
たくさん見つけてあります。

4月のクリームパンの菓子パン生地は、
ベトベトして、楽しく捏ねられないかんじ
でしたが、ベーグルは捏ねやすいです。
安心して、いらして下さい。