明日から６月のレッスン

明日は６月のレッスン、
シナモンロールの１回目です。

写真のパンは、今回の菓子パン生地で
作った丸く成形したものです。

この生地が好きで、朝ごはん用に焼いたり
してきました。
ジャムとバター、ハムとチーズなど、
生地だけ作っても活躍の幅の広い配合です。

菓子パン生地の基本の配合で
シナモンロールを作りながら、
卵の入る生地の特徴、バターを入れるコツ、
麺棒のかけ方など、お伝えする予定です。

今月はこの布で。ご試食の時間も楽しんで
いただけたら、うれしいです。