サーモンのきのこクリームソース

11月のオンラインレッスンの料理。

サーモンのきのこクリームソースを
作ります。

魚でなくても、鶏肉、豚肉でも合います。
簡単にメインの1品になる料理です。

付け合わせは、じゃがいものクレープ。
クレープと言っても、小さなパンケーキのよう
でもあります。
パンを作ってあると、料理にこのクレープが
必要ではないかもしれませんが、作り方が
楽しいのと、ソースのある料理に添えて、
一緒に食べると美味しいので、ご紹介します。